最近耳にするアナエロビックって何?
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2022/06/24
1月半ばころから10件近く「アチェガヨありますか?」と
問い合わせを多くいただき、なぜそんなマイナー(失礼)な
豆の問い合わせがあるのか不思議でしたが、
どうやらテレビ番組でディーンフジオカさんお気に入りの
コーヒーと紹介されたためのようでした。
アチェガヨとはインドネシアのアチェ州ガヨで収穫される
いわゆるマンデリンです。
その中でもびっくり(ビック)アチェと言う名で流通しているアチェガヨ
の中でもとびきり大きな豆だけをそろえたロットのコーヒーが
コーヒーが苦手だったディーンさんが飲んでみたらおいしくて
虜になったそうです。
もともと気にはなっていた豆でしたが、当店のマンデリンビンタンリマ
がとても良いコーヒーのため同じマンデリンで二種類はどうかと
思い扱ってませんでしたが、あまりの問い合わせの多さもあり
ひとまずスポットではありますが1/30から販売いたします。
ビンタンリマと比較したうえでレギュラー化するか検討したいと思います。
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