最近耳にするアナエロビックって何?
2022/06/24
アナエロビック(嫌気性発酵)は、コーヒー豆の精製をする前のコーヒーチェリーの段階で空気に触れないようにした状態で発酵の工程を加えることで別の味わいを作り出す工程で、時間や温度などを調整する...
お客様がどんなものをご所望か、どんなテイストのものを希望しているのかしっかり汲み取った上で最適なものをご紹介いたします。お気に入りの豆と出会えるよう、ブラジルやコロンビアなど世界各国の豆をご用意しております。
これまでご購入いただいたお客様から好評をいただいている香り豊かなコーヒーを千種区で販売しております。「ここのコーヒーを飲むと1日元気に過ごせる」「仕事の休憩時間の唯一の楽しみ」など嬉しいお言葉を頂戴しており、リピートして購入してくださる方もいらっしゃいます。最近導入した新メニューやコーヒー豆の情報などをブログにて掲載しておりますので、ご確認いただけます。
ブラジルやコロンビアなどコーヒー豆の有名な国をはじめ、タイやケニアなどマニアックな国の豆を使用したコーヒーをご用意しておりますので、それぞれの産地ならではの味をご堪能いただけます。他にも自家焙煎となっておりますので、香りも存分にお楽しみいただけます。味も香りも一度に味わうことのできるコーヒーを一度試してみませんか。ご来店をお待ちしております。
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